Die Qualitätssicherung von Lebens- und Futtermitteln stellt hohe Anforderungen an Produktion und Vertrieb. So setzt die Selbstkontrolle als zentrales Element der schweizerischen Lebensmittelgesetzgebung umfangreiche Kenntnisse der jeweiligen Vorgaben seitens der Hersteller voraus. Um gesundheitlich unbedenkliche und qualitativ hochwertige Lebens und Futtermittel zu garantieren, sind sowohl Untersuchungen auf Kontaminationen und schädliche Rückstände als auch auf Vitamine und Spurenelemente notwendig. INTERLABOR verfügt im Bereich Lebensmittelanalytik über fundiertes Wissen bezüglich gesetzlicher  Vorgaben sowie ein umfassendes Dienstleistungsportfolio, das die parallele Untersuchung auf Verunreinigungen und Qualitätsmerkmale ermöglicht:

• Pestizidscreening auf rund 550 Substanzen in Früchten, Gemüse und Getreide (DIN EN 15662)
• Umfassende klassische Mikrobiologie, unterstützt von molekularbiologischen Methoden, inkl. GVO sowie Beratung und Probennahme
• Keimidentifizierung
• Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine in Nahrungsergänzungsmitteln
• Mykotoxinscreening in Getreide
• Bestimmung von Mykotoxinen in diversen Lebensmitteln
• Zusammensetzung der Fettsäuren in nativen Ölen etc.
• Analyse von Kontaminanten (Schwermetalle, Radioaktivität, PAKs, PCBs, Dioxin etc.)

INTERLABOR bietet im Rahmen des unabhängigen Kontrollrings für Früchte und Gemüse mit Hauptaugenmerk auf Pestizide neben Analytik, eine kostenfreie Auswertung der Befunde in Form eines jährlichen Berichtes inkl. statistischer Daten an.

Unser breites Angebot ermöglicht es Ihnen, gleichzeitig sowohl Verunreinigungen als auch Qualitätsmerkmale zeitsparend untersuchen zu lassen. Alle Analysen werden nach neusten technischen Standards von spezialisiertem Personal durchgeführt. Unsere Analysenzertifikate beinhalten die Beurteilung nach den aktuellen Gesetzen (CH/EU), nach Ihren individuellen Spezifikationen oder nach Erfahrungswerten.

Falls Sie Fragen haben oder weiterführende Informationen benötigen, können Sie sich gerne in unserem FAQ-Bereich umschauen oder direkt unsere Kundenberater kontaktieren: